मार्च के साथ ही गर्मी ने अपना असर दिखाना शुरू कर दिया है, और चिलचिलाती धूप में राहत पाने के लिए घर पर बने ठंडे और रिफ्रेशिंग समर ड्रिंक्स से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। एण्डटीवी के कलाकार अपने शहरों के पारंपरिक समर ड्रिंक्स शेयर कर रहे हैं, जो उन्हें तरोताजा और ऊर्जावान बनाए रखते हैं। इनमें स्मिता सेबल (‘भीमा‘ की धनिया), गीतांजलि मिश्रा (‘हप्पू की उलटन पलटन‘ की राजेश) और विदिशा श्रीवास्तव (‘भाबीजी घर पर हैं‘ की अनीता भाबी) शामिल हैं। महाराष्ट्र की रहने वाली स्मिता सेबल, जो ‘भीमा‘ में धनिया की भूमिका निभा रही हैं, ने बताया, ‘‘गर्मियों में मेरा पसंदीदा ड्रिंक सोलकढ़ी है। कोकम और नारियल के दूध से बनने वाला यह पेय महाराष्ट्र और कोंकण के घरों में खूब पसंद किया जाता है। यह न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है, बल्कि पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है, इसलिए यह मेरी पहली पसंद है। इसके अलावा, मुझे आम पन्ना भी बहुत पसंद है। कच्चे आम से बनने वाला यह खट्टा-मीठा ड्रिंक गर्मी में मुझे हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक रखता है।‘‘
गीतांजलि मिश्रा, जो ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ में राजेश की भूमिका निभा रही हैं, बताती हैं, ‘‘उत्तर प्रदेश से होने के नाते, मेरा पसंदीदा समर ड्रिंक बेल शरबत है। बेल (वुड एप्पल) के गूदे से बना यह पारंपरिक पेय पोषक तत्वों से भरपूर होता है, पाचन में मदद करता है और शरीर को ठंडा रखता है। इसके अलावा, मुझे सत्तू शरबत भी बहुत पसंद है। भुने हुए चने के आटे, काला नमक और नींबू से बनने वाला यह ड्रिंक तुरंत एनर्जी देता है और पूरे दिन तरोताजा रखता है।‘‘ विदिशा श्रीवास्तव, ऊर्फ ‘भाबीजी घर पर हैं‘ कीं अनीता भाबी, जोकि वाराणसी से ताल्लुक रखती हैं, ने कहा, ‘हमारे घर में गर्मियों के दौरान ठंडाई ज़रूरी होती है। दूध, मेवे, केसर और खुशबूदार मसालों से बना यह ड्रिंक न सिर्फ ठंडक देता है, बल्कि शरीर को तरोताजा भी रखता है। मुझे जलजीरा भी बहुत पसंद है, जो मसालेदार और चटपटे स्वाद वाला जीरा-युक्त पेय है। यह न सिर्फ पाचन में मदद करता है, बल्कि तुरंत ताज़गी भी देता है। ये ड्रिंक्स सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि हमारी संस्कृति और परंपराओं से भी गहराई से जुड़े हुए हैं।‘‘
देखिये ‘भीमा‘ रात 8ः30 बजे, ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ रात 10ः00 बजे और ‘भाबीजी घर पर हैं‘ रात 10ः30 बजे, हर सोमवार से शुक्रवार, सिर्फ एण्डटीवी पर!
