जब लोग किसी नये शहर की यात्रा करते हैं, तब अक्सर अपने अनोखे कामों की यादें और अनुभव लेकर लौटते हैं। एण्डटीवी की घरेलू काॅमेडी ‘हप्पू की उलटन पलटन‘ में दबंग दुल्हनिया राजेश की भूमिका के लिये मशहूर गीतांजलि मिश्रा और उनके आॅन-स्क्रीन पति दरोगा हप्पू सिंह (योगेश त्रिपाठी) के साथ भी ऐसा ही कुछ हुआ। यह आॅन-स्क्रीन जोड़ी हाल ही में महाशिवरात्रि के दौरान इंदौर और उज्जैन पहुँची थी, जहाँ उन्होंने श्री महाकालेश्वर मंदिर में दर्शन किये। संयोग से यह उनके शो के पाँच साल पूरे होने की कामयाबी का मौका भी था। इंदौर में उन्होंने ललचाने वाली चीजों का लुत्फ उठाने के लिये मशहूर छप्पन दुकान का दौरा किया। वहाँ खाने-पीने की कई चीजों का जायका लेने के बाद उन्होंने वायरल फायर पान का मजा लिया। योगेश ने पहली बार यह पान खाया था, लेकिन गीतांजलि ने उन्हें पाचन में इसके फायदे बताये। छप्पन दुकान में योगेश कई तरह की चीजें खा चुके थे और कुछ ज्यादा ही खा लेने से परेशान थे। दबंग दुल्हनिया राजेश की भूमिका निभा रहीं गीतांजलि मिश्रा ने कहा, ‘‘इंदौर शहर खान-पाने के लिये जाना जाता है। और वहाँ तरह-तरह के पकवानों का मजा लेने से खुद को रोकना बड़ा मुश्किल होता है। मेरे आॅन-स्क्रीन पति दरोगा हप्पू सिंह जी के साथ वहाँ मेरा अनुभव काफी खुशनुमा रहा। हमने तरह-तरह की चीजों का लुत्फ उठाया, जैसे पारंपरिक रूप से पसंदीदा पोहा और जलेबी। साथ ही कुल्हड़ पिज्जा और आलू टिक्की भी खाई। हम पाककला की विविधता में खो से गये थे। हालांकि यह सफर मशहूर फायर पान के बिना अधूरा रहता। मैं इससे पहले भी फायर पान खा चुकी थी, लेकिन योगेश जी का रोमांच देखने लायक था। शुरूआत में वह थोड़ी शंका कर रहे थे, लेकिन मैंने उन्हें मना लिया। और मैं चैंक गई, जब उन्होंने एक नहीं, बल्कि लगातार तीन फायर पान खा लिये। यह अद्भुत था। पान बेचने वाले ने सुनिश्चित किया कि हर पान हमें खुश कर दे। पान में विभिन्न सामग्रियों को कुशलता से मिलाया गया था, जैसे कि तपता हुआ नींबू, सुपारी, मीठा गुलकंद, सौंफ, नारियल और मसाले। जब लपटें हटीं और चबाने की अनुभूति में स्वाद का विस्फोट हुआ, और उसके साथ मसालों की सुखद सनसनी महसूस हुई, तब हम मंत्रमुग्ध हो गये। पान के हर शौकीन को इसे जरूर आजमाना चाहिये।’’
दरोगा हप्पू सिंह, ऊर्फ योगेश त्रिपाठी ने कहा, ‘‘मेरे किरदार की सबसे यादगार खूबियों में तेल से सने बालों का उसके माथे पर लट बनाना और पान के धब्बों से भरी, बेहूदा हंसी है, जो उसकी खास मूछों पर छा जाती है। दरोगा हप्पू सिंह (योगेश त्रिपाठी) के मजेदार गोल-मटोल पेट ने दर्शकों को बीते सालों में बेमिसाल तरीके से हंसाया है। मैं कभी-कभी खाना खाने के बाद पान चबाता हूँ। और विभिन्न शहरों की यात्रा के दौरान तरह-तरह के पान आजमाता हूँ। अब तक बनारसी पान की मेरे दिल में एक खास जगह रही है, लेकिन इंदौर के फायर पान ने भी मुझे उतना ही अच्छा अनुभव दिया। मुझे लपटों वाला यह पान अपने मुँह में रखने को लेकर शंका थी। लेकिन मेरी दबंग दुल्हनिया राजेश ने मुझे वैसे ही मनाया, जैसे कि वह शो में करती है और मैं मान जाता हूँ। पहला स्वाद ही नसों को झनझनाहट देने वाला था। फिर मैंने अंगारे जैसे उस पान की झनझनाहट से खुश होकर एक ही घंटे के भीतर ऐसे दो और पान खा लिये। वह एक यादगार और मजेदार अनुभव था। उस पान के अलावा मैंने कई स्थानीय व्यंजन चखे और अपने परिवार के लिये इंदौर से कुछ नमकीन भी पैक करवाये।’’
